クラフトビールの基本

ビールにはさまざまな種類がありますが、大きく分けると「クラフトビール」と「一般的なビール（大手メーカーのビール）」の二つに分類されます。最近ではクラフトビールの人気が高まり、専門店や通販でも気軽に購入できるようになりましたが、一般的なビール...

クラフトビールは世界中で人気が高まっており、各国で様々な独自のスタイルや醸造所が登場しています。日本でもクラフトビールの需要が増えているものの、世界のクラフトビール市場には日本とは異なる特徴やトレンドがあります。今回は、世界のクラフトビール...