クラフトビールの楽しみ方

福岡といえば、ラーメン？もつ鍋？いやいや、最近はクラフトビールもアツいんです。地元のうまい料理と組み合わせたときの「マリアージュ感」がたまらなくて、ふらっと立ち寄っただけのはずが、つい長居してしまったこともありました。今回は、福岡ならではの...

福岡県といえば、グルメの宝庫としても知られていますよね。ラーメンやもつ鍋、水炊きだけじゃなく、実はクラフトビールもとっても魅力的なんです。今回は、福岡県でぜひ味わってほしいクラフトビールについて、実際に飲んだ感想も交えながらたっぷりご紹介し...

福岡といえば、美味しいグルメに目がいきがちですが、実はクラフトビールの宝庫でもあるんです。福岡を旅したときに、地元でしか飲めないビールを味わったときの感動は今でも忘れられません。今回はそんな福岡県の代表的なクラフトビールと、それぞれの味わい...

愛知県といえば味噌カツやひつまぶしが思い浮かびますが、じつはクラフトビールもかなりアツいって知ってましたか？最近は、地元愛知の個性豊かなビールと、昔から親しまれてきた郷土料理を合わせる楽しみ方が広がっています。愛知県のクラフトビール事情とそ...

クラフトビール好きなら、一度は愛知県のビールを味わってみたいと思うはず。地元ならではの文化や素材を活かした個性派ぞろいのビールが、愛知にはたくさんあります。今回は、愛知県のクラフトビールの魅力を、実際に飲んでみた感想も交えてたっぷり紹介して...

地元に根付いた味わいが魅力のクラフトビール。最近ではスーパーでも見かけるようになりましたが、やっぱり本場の地で飲む一杯は格別です。実は愛知県って、クラフトビールの宝庫って知ってましたか？名古屋から知多、犬山、岡崎まで、味も香りもぜんぶ違うん...

「クラフトビールって苦いんでしょ？」なんて先入観、実はけっこう損してるかもしれません。特にベルギーのクラフトビールには、びっくりするくらい飲みやすいものや、まるでデザートのような味わいまであるんです。ベルギーのクラフトビールはなぜ飲みやすい...

アメリカのクラフトビールと聞いて、どんなイメージが浮かびますか？にぎやかなブルワリー、カラフルな缶、そして独創的な味わい…。日本でも最近はよく見かけるようになってきましたが、本場アメリカで実際に体験すると、その世界は想像以上に奥深くてエネル...

京都と聞いてまず思い浮かぶのは、風情ある町並みやお寺、着物姿の観光客かもしれません。でも最近、ちょっとした注目を集めているのがクラフトビールなんです。和のイメージが強い京都ですが、実はその静かな街角で、こだわり満載のビールが次々と生まれてい...

京都というと、どうしても「お寺」や「和菓子」みたいなイメージが先に浮かぶかもしれません。でも、最近の京都にはちょっと意外な顔があるんです。それが「クラフトビールの街」としての姿。実際に足を運んでみると、和と洋が混ざり合った、なんとも言えない...