クラフトビールの基本

近年、日本のクラフトビール市場は急速に拡大しており、世界的なビールのトレンドに乗って、多くのビール愛好者に支持されています。かつては、ビールと言えば大手メーカーのものが主流でしたが、今では多種多様なクラフトビールを楽しむことができるようにな...

とビールにはさまざまな種類がありますが、大きく分けると「クラフトビール」と「一般的なビール（大手メーカーのビール）」の二つに分類されます。最近ではクラフトビールの人気が高まり、専門店や通販でも気軽に購入できるようになりましたが、一般的なビー...

クラフトビールは世界中で人気が高まっており、各国で様々な独自のスタイルや醸造所が登場しています。日本でもクラフトビールの需要が増えているものの、世界のクラフトビール市場には日本とは異なる特徴やトレンドがあります。今回は、世界のクラフトビール...

クラフトビールの世界にはさまざまな種類がありますが、特に「ポーター」や「スタウト」といったスタイルは、深い味わいが魅力で、多くのビール愛好者に親しまれています。これらのビールは見た目や味わいが似ているように感じるかもしれませんが、実際には微...

クラフトビールが好きなら、「セッションIPA」と「ヘイジーIPA」という言葉を聞いたことがあるかもしれません。同じIPA（インディア・ペール・エール）の仲間ですが、それぞれに特徴があり、味わいや飲みやすさが大きく異なります。実際に飲み比べて...

クラフトビールの世界にはさまざまなスタイルがありますが、ピルスナーはその中でも特に人気のあるスタイルのひとつです。ビール初心者でも飲みやすく、スッキリとした味わいで多くの人に愛されています。しかし、ピルスナーとよく似たスタイルであるラガーと...

クラフトビールの魅力の一つは、その豊かな風味です。しかし、その風味がどこから来ているのか、ご存知でしょうか？実は、クラフトビールの味を決定づける重要な要素が、原材料にあります。クラフトビールを作るための基本的な材料は、麦芽、ホップ、酵母、そ...

クラフトビールを楽しむとき、その味わいはまさに魅力的な部分です。しかし、なぜあるビールは特においしく感じ、また別のビールは少し物足りなく感じるのでしょうか？実は、クラフトビールの味に影響を与える要因は多くあります。これらを知ることで、自分の...

クラフトビールを楽しむとき、瓶か缶、どちらで購入しようか迷うことがよくあります。どちらも一般的な容器ですが、それぞれに特徴があり、保存方法や味に影響を与えることを知っていると、より良い選択ができるようになります。実際、クラフトビールを瓶でも...

クラフトビールを買ったとき、賞味期限や消費期限について気になることはありませんか？新しいビールを手に入れたとき、そのビールが最も美味しい状態で飲めるタイミングを知っておくことは、非常に大切です。「賞味期限は大丈夫だろう」と思い、気にせずに保...