クラフトビールの楽しみ方– category –

京都というと、どうしても「お寺」や「和菓子」みたいなイメージが先に浮かぶかもしれません。 でも、最近の京都にはちょっと意外な顔があるんです。 それが「クラフトビールの街」としての姿。 実際に足を運んでみると、和と洋が混ざり合った、なんとも言...

クラフトビールって聞くと、ちょっと通っぽい響きがありますよね。 でも実際に飲んでみると、思ってた以上に面白い世界が広がっています。 京都には、そんな奥深いビール文化を体感できるスポットがたくさんあります。 今回は、京都で味わえるクラフトビー...

最近、クラフトビールがますます注目を浴びているのを感じませんか？ その魅力は、ただの味だけにとどまらず、ビールの見た目にも大きな変化が現れています。 クラフトビールの瓶やラベルは、まるでアート作品のようにデザインされ、飲むたびにその美しさ...

栃木県には、美しい自然環境と豊かな文化が広がっています。 そんな栃木で生まれたクラフトビールと、地元の郷土料理が融合すると、どんな味わいが広がるのでしょうか。 今回は、栃木県のクラフトビールと郷土料理のペアリングについて深堀りし、その魅力...

クラフトビールの世界は広大で奥深いものです。 しかし、その全貌を把握するのはなかなか難しいですよね。 毎月新しいクラフトビールを楽しみたいけれど、どれを選べばいいのか悩んでしまうこともあるでしょう。 そんなときに便利なのが、「Otomoni（オト...

IPA（インディア・ペール・エール）って、苦くてクセが強いイメージありませんか？ クラフトビールに興味はあるけど、どれを選べばいいのか迷ってしまう…。 そんなとき出会ったのが、クラフトビールのサブスク「Otomoni（オトモニ）」です。 届いた中からI...

クラフトビールって、なんだか上級者向けの飲み物ってイメージありませんか？ 私も最初はそう思っていました。 苦味が強そうとか、種類が多すぎて何を選べばいいのか分からないとか。 けれど、そんな先入観がいい意味で裏切られたのが、クラフトビールのサ...

クラフトビールを飲んでいると、その土地の“空気”や“雰囲気”が感じられることがよくあります。 大手ビールのように一貫した味わいではなく、土地土地の個性がそのままビールの味に反映されている。 そんな風に感じることができるのが、クラフトビールの魅...

ここ最近、クラフトビールが好きすぎて、旅先でも地元でもビールのチェックを欠かさなくなりました。 その中でも、ふと気づいたのが「栃木って、実はかなりクラフトビールが熱い」という事実。 自然が豊かな県ということもあって、水も素材も本当にいいん...

ビールって、どこか“大人の飲み物”っていうイメージが強くて、ちょっと苦手意識を持ってる人も多いと思います。 特にフルーティーなお酒やカクテルが好きな人にとっては、あの苦味や重さがハードルになることもあるんじゃないでしょうか。 でも、そんな固...