クラフトビールの楽しみ方 じめじめ季節もビールで爽快！6月おすすめクラフトビール＆おつまみ10選
梅雨の気配が近づいてくる6月。窓の外は曇り空、足元は濡れたアスファルト。なんだか気持ちまで湿ってくるような、そんな時期にこそ、クラフトビールの爽快さが沁みてくるんですよね。じめっとした空気を吹き飛ばすような、キレのある一杯。今回は6月にぴっ...
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クラフトビールの楽しみ方 クラフトビール家飲みの簡単おつまみレシピ13選
クラフトビールって、味も香りもバリエーション豊富だから、おつまみの相性がけっこう大事だったりします。家飲みだとつい手を抜きがちだけど、ちょっとした工夫で「お、これうまっ」と唸る組み合わせができたりするんですよね。今回は、日常的にビール片手に...
クラフトビールの楽しみ方 クラフトビールに合うチーズのおつまみ12選
クラフトビールの多彩な味わいにぴったり寄り添うのが、チーズのおつまみ。ちょっとした工夫だけで、ビールの美味しさも、おうち時間の満足度もぐっとアップします。この記事では、クラフトビールのタイプごとにぴったりのチーズおつまみ12品を、材料と作り...
クラフトビールの楽しみ方 自分に合ったビアスタイルの選び方とは？クラフトビールの種類も紹介
ビールとひとくちに言っても、味わいや香りは本当にさまざま。初めてクラフトビールに挑戦しようと思ったとき、どれを選べばいいのか迷ってしまうことってありませんか？私もまさにそんなタイプで、最初はラベルのデザインやネーミングだけで選んでいたことを...
クラフトビールの楽しみ方 クラフトビールに合う野菜のおつまみ12選
クラフトビールの世界って本当に奥深いですよね。香りや苦味、コクの違いに夢中になって、気がつくと何種類も飲み比べしていた……なんてこと、わたしもよくあります。でも、ビールの魅力を引き出すには、おつまみ選びがかなり重要。今回は、特に「野菜」にス...
クラフトビールの楽しみ方 クラフトビールに合うキノコのおつまみ10選
ビール好きにとって、つまみの存在はけっこう重要ですよね。味わいを引き立てたり、逆に口の中をリセットしたり。中でもキノコを使ったおつまみは、意外とビールとの相性が良いんです。ヘルシーで香りも食感も豊か、しかも種類が豊富だから飽きることもありま...
クラフトビールの楽しみ方 ビアテイスティングのやり方とは？クラフトビールの楽しみ方を解説
ビールって、ただのど越しだけで語るにはもったいない。じっくり味わうと、そこには香りや苦味、甘み、コク……いろんな表情が隠れているんです。そんなビールの魅力をもっと深く知るために、自宅でもできるビアテイスティングのやり方を、自分の体験とともに...
クラフトビールの基本 麦芽の種類とビールの味の関係とは？クラフトビールの奥深さを解説
「このビール、香ばしい」「なんか甘いなあ」「チョコレートっぽい？」そんな風に感じたことがあるなら、実はそれ、麦芽の仕業かもしれません。最近はクラフトビールの人気が高まり、スーパーや専門店でも見たことのない銘柄をよく見かけますよね。でも、どれ...
クラフトビールの楽しみ方 クラフトビールは副原料が面白い！地域の特産や季節感あふれる使い方
クラフトビールって、飲むたびに「えっ、これビールなの？」って驚くことありませんか？実はその“驚き”の正体、多くは「副原料」にあるんです。副原料とは、麦芽・ホップ・水・酵母以外の素材のこと。たとえば、フルーツやスパイス、コーヒーや海藻まで…と...
クラフトビールの楽しみ方 チョコビールとは？チョコレートのような風味が魅力のクラフトビールを解説
寒くなる季節になると、チョコビールの名前をよく耳にするようになります。とはいえ、実際に飲んだことがある人は意外と少ないかもしれません。名前からして甘そうな印象がありますが、どんな味なのか、どう楽しむのが正解なのか、いまいちピンとこないという...